随着人们饮食结构的改变，高脂血症的发病率呈上升趋势，长时间的高血zhi可引起机体代谢紊乱，产生动mai硬化，进而引起心、脑、shen等重要qi官受损，---危害健康，甚至危及生命。流行病学研究显示，高脂血症是导致动mai粥样硬化和糖niao病的主要病因，而制备一个理想的高血zhi动物模型是研究血zhi代谢及其影响因素的关键。
一.实验材料：
c57小鼠（6周）
高脂饲料（协同饲料）
二．实验步骤：
动物适应性饲养一周后喂食60%高脂饲料，浙江动物实验，持续12周。
在各种致病因素作用下，大脑实质受到损伤后可出现神经功能改变，可以做动物实验的公司，如偏瘫、平衡失调等。
对于神经系统---动物模型而言，造模结束只是步，验证个体模型是否成功是第二步，而控制组内个体特征一致性是第三步。
采用神经功能评分是重要的观察指标，可以用来在体评价模型是否成功或者病变---程度。尽量控制动物模型的评分一致性是很困难但不得不做的一件事。
这里介绍三种常见的啮齿类神经功能评分方法。
一、longa评分法
无神经功能缺陷：0分；
瘫痪侧前爪不能完全伸展：1分；
行走时向瘫痪侧转圈：2分；
行走时向瘫痪侧倾倒：3分；
不能自动行走，存在意识丧失现象：4分。
二、bederson评分法
抓起动物的尾巴，使动物离台面10cm高。此时，正常大鼠的前爪处于伸直状态，而存在神经功能病变的动物则可出现如下表现：
无神经功能缺陷：0分；
动物尾巴提起后，瘫痪侧前肢回收并屈于腹下，而正常侧肢体伸向台面：1分；
除第二条表现以外，俯卧于台面时向瘫痪侧侧推动物的阻力较正常侧明显降低：2分；
除条和第二条以外，动物行走时向瘫痪侧旋转：3分。
三、平衡木评分法
一根长为80cm、宽为2.5cm的木条，水平固定在离台面10cm高度的地方，然后让动物在木条上行走。
能跳上平衡木条，可以自由行走但不跌倒：0分；
能跳上平衡木条，动物实验外包，动物在上面行走会跌下，但跌下的机会小于50%：1分；
能跳上平衡木条，动物在上面行走会跌下，但跌下的机会大于50%：2分；
动物在正常侧身体的帮助下可以跳上平衡木条；但是瘫痪侧的后肢不能够帮助身体向前移动：3分；
动物无法在平衡木条上行走，但是可以坐在木条上：4分；
将动物放在木条上，实验动物模型公司，动物很快会掉落下来：5分。
2 测试原理
2.1 动物实验和人体食品试验所列指标为强制性项目。
2.2 在动物实验中，选择大鼠肥胖模型法和大鼠肥胖预防模型法中的一种。
2.3 减少体内多余的脂肪不仅仅是---。
2.4 引起---或抑制食欲的试验样品不能作为---功能食品。
2.5 每日的营养摄入量应基本---机体正常生命活动的需要。
2.6 对---无明显损害。
2.7 同一批试验样品在实验前应进行------检测。
2.9 对于不替代主食的---功能试验，应观察试验前后受试者的饮食和运动情况。
2.10 代主食---功能试验，除执行不代主食的设计指标外，还应设置体力活动、情绪、工作能力等测量表，排除有服用测试样品后无相应的fu面影响。结合替代主食的测试样品配方，对每日膳食进行了营养评估。
2.11 进行人体食品试验时，应进一步观察被检样品的食品安全性。
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